大武山
大武山作為南台灣的屏障,帶有一種雄偉、守護與純淨的意象。
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豐賀良品 HARVEST JOY
Tropical Lilt
把一整顆鳳梨,釀成一瓶微醺的夏天
國境之南的艷陽,大武山的熱烈,養出了酸甜飽滿、香氣強烈的極品鳳梨。
我們用這樣的鳳梨做酒,不走捷徑、不靠香精。
大武山作為南台灣的屏障,帶有一種雄偉、守護與純淨的意象。
大武山的水源清冽,呈現如同大武山泉水般清透、乾淨的質地。
以屏東長日照與火山土地養育出的金鑽鳳梨為核心,100%使用樂品鳳梨,晶鑽鳳梨評鑑亞軍。
島嶼微醺系列
很適合冰鎮直接喝,也超適合調氣泡。
你第一口會先笑出來的那種鳳梨。清新果香款走的是「新切鳳梨」的路線:果香明亮、酸甜俐落,帶一點熱帶水果的清爽感;入口乾淨,但酒感更有存在感,尾韻俐落收得漂亮。
香氣停留很久,但收尾依然乾淨,不會甜膩卡口。
濃郁果香款把鳳梨的甜熟果香拉得更飽滿:像熟鳳梨、鳳梨蜜、熱帶果乾那種濃郁香氣,聞起來更集中、喝起來更圓潤。
在欉紅的自然熟成,帶一點若有似無的奶香尾韻。
在屏東的艷陽下,落山風捎來了海水的鹽分,也捎來了芒果的甜。我們堅持使用在地鮪魚骨邊角肉,發酵成液態肥料,賦予成熟果實一種獨特、淡淡的奶香味;堅持「在欉紅」的自然熟成方式,絕不人工催熟,酒液中也不添加任何人工香精,只為將那份轉瞬即逝的熟成美味永久留存。
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